PRIMAVERA



“VIENE LA HERMOSA PRIMAVERA Y CUANDO LA NATURALEZA REANUDA SU BELLEZA, EL ALMA HUMANA TAMBIEN PUEDE REVIVIR”
Harriet Ann Jacobs

El equinoccio de la  Primavera  tiene lugar cuando el Sol se encuentra exactamente sobre el ecuador . Este fenómeno astronómico está  lleno de magia y simbolismo. El planeta queda divido entre luz y oscuridad y es justo aquí cuando el día y la noche tienen la misma duración.

Es momento de recargarse de la energía del sol, de honrar la luz que nos ilumina y festejar el reverdecer de la naturaleza.

La Primavera es una estación de armonía y crecimiento, es cuando salimos  de la oscuridad, del reposo y el frio del Invierno… a la luz, al movimiento y al calor.  Momento de renacer y hacer cambios, habrá que buscar lo que nos alimente el alma y nos haga crecer en lo personal. Busca ordenar tu casa, tirar lo viejo y darle paso a lo nuevo.

Sal y disfruta de los parques y campos  llenos de flores y colores , saborea las frutas de la estación y llena tu casa de los aromas de la naturaleza. Prepara tu piel y cabello para este nuevo ciclo, un ciclo de renovación, mantenlos siempre hidratados y protegidos del sol… Ilumínate, disfruta de tu entorno y de tu gente.

El amor de mi vida: Chocolate / The love of my life: Chocolate

Español:

La palabra Cacao proviene del maya “Kaj”=amargo y “Kab”=jugo.
El nombre real de de la planta del cacao es Theobroma, (alimento de los dioses) cacao. Se cree que su origen parte de América del Sur; sin embargo no se sabe a ciencia cierta de qué país. En la actualidad es cultivado en África, Asia y Oceanía.

Se dice que en el año 1502 Colón descubrió una canoa índigena cargada de cacao cerca de Honduras, pero cuando los conquistadores llegaron a México,( unos 20 años después), se asombraron al encontraron los apocentos de Moctezuma abarrotados de esta semilla, como consecuencia del intercambio comercial entre mayas y aztecas.

Existe una leyenda azteca que dice:
El cacao es el fruto del paraíso, del jardín de Quetzalcoatl traído a la tierra por los dioses para el deleite de los hombres.

La semilla de cacao se compone de 50% grasa, razón por la cual se cree los indios la mezclaban con maíz buscando hacer una bebida homogénea; fue hasta el año 1585 cuando el cacao llegó de manera comercial a España y se inventó la técnica de elaboración de chocolate. La información se guardó celosamente por los Españoles hasta que fue filtrada en libros y su fórmula llegó a Francia, Gran Bretaña y Alemania., esto representó una fuerte pérdida de poder y control siendo la semilla sembrada en múltiples islas caribeñas como Jamaica y derrocando el monopolio comercial que España ejercía sobre esta producto.

 

El cacao en la cosmética actual:

  • Calma la piel seca e irritada, humecta la piel con el plus de proveerla de vitaminas A,B1,B2,C y retinol.
  • Deja la piel suave y con textura lisa por sus efectos detox.
  • Mejora la circulación y retrasa el envejecimiento con sus activos antioxidantes.

English:

The word Cocoa comes from the Maya “Kaj” = bitter and “Kab” = juice.
The actual name of the cocoa plant is Theobroma, (food of the gods) cocoa. Its origin is believed to be from South America; however it is not known from what specific country. Currently is cultivated in Africa, Asia and Oceania.

History saiys that in 1502 Columbus discovered an Indian canoe loaded with cacao near Honduras, but it was until the conquerors arrived in Mexico (about 20 years later), that they were astonished for finding the apocents of Moctezuma crowded with this seed, as a result of commercial exchange between Maya and Aztecs.

There is an Aztec legend that says:
Cocoa is the fruit of paradise, the garden of Quetzalcoatl brought to earth by the gods to the delight of men.

The cocoa seed is composed of 50% fat, which is why the Indians are believed to mix it with corn in order to make a homogenous drink; it was until the year 1585 when the cocoa arrived commercially in Spain and the chocolate making technique was invented. The information was jealously guarded by the Spaniards until it was filtered in books and its formula arrived to France, Great Britain and Germany, this represented a strong loss of power and control being the seed sown in multiple Caribbean islands.

Cocoa in the current comet:
It calms dry and irritated skin, moisturizes the skin with the plus of providing vitamins A, B1, B2, C and retinol.
Leaves skin smooth  by its detox effects.
It improves circulation and delays aging with its antioxidant actives.

Captain Tea/ El té del capitán

English:

James Cook, South Wales, 1770.

Some of the sailors went to shore and came back with a nice cup of tea for me. I drank a little sip, it smell unbelievable delicious… I demanded more, of course!.

The tea tree is an aromatic tree that grows in swampy lowlands, it was the one that enchanted James Cook during his adventures.

The leaves are called Melaleuca Alternifolia and were use by Aboringines as an antiseptic for cuts, abrasions, burns, insects bites, etc.

Nowdays it is belief that tea tree really has  antisepctic properties with a germicidal activity due to terpinen-4-oil. ( It is also apply for anti-acnée treatments ).

¡ No a surprise his wide use during World War II !.

Español:

James Cook, Gales del Sur, 1770.

Algunos de los marineros fueron a la orilla y regresaron con una buena taza de té para mí. Bebí un sorbo, olía delicioso, increíblemente delicioso … Yo exigí más, por supuesto !.

El árbol del té es un árbol aromático que crece en las tierras bajas pantanosas, fue el que encantó a James Cook durante sus aventuras.

Las hojas se llaman Melaleuca Alternifolia y fueron utilizadas por Aboringines como un antiséptico para cortes, abrasiones, quemaduras, picaduras de insectos, etc.

Hoy en día continuamos con la creencia de que el árbol del té realmente tiene propiedades antisépticas con una actividad germicida debido a terpinen-4-oil. (También se aplica para tratamientos anti-acné).

¡No es una sorpresa su amplio uso durante la Segunda Guerra Mundial!

Siren’s Salad / Ensalada de Sirenas

English.

Biologists think that there might be between one and ten millions of diferent species of algaes, we know that 17,500 of the species are aquatic and other 17,500 terrestials, (The rest has not been studied yet).

Seaweed ( aquatic algaes) feed up by photosynthesis, producing their own carbs and energy. They are ocean’s forests, producing oxigen for others organisms that live under the sea.

About human evolution…
¿Have you heard about Omega-3, fatty acids like DHA and EPA?.

The 25% of brains fatty is DHA, we need it for the re-construcion of different membranes, like nerves and articulations.

EPA and DHA are extremly important for the cardiovascular system. EPA can be anti-inflamatory , because of their eicosanoides, (essentials fattyies acids). Also, EPA and DHA affect blood pressure, coagulation, the inmulogy system, alergies, etc.

The good news is that all these fatty acids are found in high concentrations in foods of sea origin, such as algae and fish. So you can enjoy a good “california roll” while feeding your craving and brain!

In cosmetics,
Seaweed has been used in a lot of “losing fat” products, the main reason is that they are packed with a high Iodine concentration. Iodine afects the thyroid hormones promoting lipolysis, according to (Kohn et aI., ]993; Pocock and Richards, 2004; Leblanc et aI., 2006): “They promote lipolysis by increasing the penetration of fatty acids
in the mitochondria because of the increased synthesis of carnitine palmitoyl transferase”.

(Verdy et al., 2011): “A significant reduction of cutaneous progerin, (premature aging genetic transtorn), has been demonstrated”.

Maybe that’s why Sirens love their “Sea-lettuce”.

Español.

Los biólogos piensan que existen entre uno y diez millones de diferentes especies de algas, sabemos que 17.500 de las especies son acuáticas y otras 17.500 terrestres, (el resto aún no ha sido estudiado).

Las algas (también las algas acuáticas) se alimentan por medio de fotosíntesis, produciendo sus propios carbohidratos y energía; Además estas toman el papel de ” bosques marinos”, produciendo oxígeno para otros organismos que viven bajo el mar.

Sobre la evolución humana …
¿Ha oído hablar de Omega-3, ácidos grasos como DHA y EPA ?.

El 25% de grasas cerebrales es DHA, lo necesitamos para la re-construcción de diferentes membranas, como nervios y articulaciones.

EPA y DHA son extremadamente importantes para el sistema cardiovascular. EPA puede ser anti-inflamatorio, debido a sus eicosanoides, (ácidos grasos esenciales). Además, EPA y DHA afectan la presión sanguínea, la coagulación, el sistema inmulogía, alergias, etc.

La buena noticia es que todos estos ácidos grasos se encuentran en grandes concentraciones en alimentos de origen marino, como algas y pescados.  ¡Así que podemos disfrutar de un buen “california roll” mientras alimentamos nuestro antojo y el cerebro!.

En cosmética,
El extracto de algas marinas se ha utilizado en una gran cantidad de  productos para “perder grasa” , la razón principal es que las algas cuentan con una alta concentración de yodo. El yodo afecta las hormonas tiroideas que promueven la lipolísis, de acuerdo con (Kohn et al., 993, Pocock y Richards, 2004; Leblanc et al., 2006): “Promueven la lipolísis aumentando la penetración de ácidos grasos dentro de las mitocondrias a causa de la síntesis aumentada de carnitina palmitoil transferasa “.

(Verdy et al., 2011): “Se ha demostrado una reducción significativa de la progerina cutánea, (envejecimiento prematuro genético transtorn)”.

¡Quizás es por eso que las sirenas aman su “lechuga de mar”!.

References.

Mouritsen, O. G. (2013). Seaweeds: Edible, Available, and Sustainable. University of Chicago Press. Retrieved from https://books.google.com.mx/books?id=sLDb13RjmHcC&dq=seaweed&source=gbs_navlinks_s

C. Couteau, L. C. (n.d.). Seaweed Application in Cosmetics. Retrieved from https://www.researchgate.net/profile/Laurence_Coiffard/publication/300076344_Seaweed_Application_in_Cosmetics/links/57ce97f508ae83b37461e9a2/Seaweed-Application-in-Cosmetics.pdf